瑞幸咖啡是如何起死回生的？，瑞幸咖啡为何能起死回生

说到瑞幸咖啡，相信绝大多数人对他的印象都停留在两年前的数据造假事件。浑水一份89页的数据报告，几乎直接宣判了瑞幸的死刑。

原本大家都以为瑞幸这个国产品牌，很可能会因为这个丑闻消失。但让人没有想到的是，两年之后瑞幸不但没有消失，而且还起死回生了。

那么在这两年时间里，瑞幸咖啡究竟做了什么事情呢？

首先瑞幸咖啡进行了产品转型。

说到咖啡，相信绝大多数人脑海里面的第1个反应都是星巴克。因为星巴克实在是太有名了，它对于多数消费者来说，几乎就是咖啡品类的代名词。所以要想在咖啡市场与星巴克死磕，那基本只有死路一条。

为了避开星巴克，瑞星咖啡开始转向新的赛道——“奶咖”。什么是奶咖呢？奶咖就是以咖啡做基底，然后再加上各种乳制调味品。由于这条赛道上的竞争对手相对较少，而且奶咖的口味也比较受消费者欢迎，因此瑞幸研发的奶咖频频出现爆款，很快就占领了消费者市场。

除了转型以外，在开店策略上面瑞幸也进行了调整。

之前，瑞幸只做直营店，不做加盟店。虽然直营店在管理方面更有利。但是在爆雷之后，瑞幸的资金链受到冲击，不像之前那样有雄厚的家底。因此经营策略就必须从直营改为加盟。

从去年1月起，瑞幸推出了“0元加盟”模式。不收加盟费，只向加盟商卖原材料。这种营销模式迅速吸引大量加盟商。很快瑞幸的店面就犹如雨后春笋一般迅速铺开。

第三，瑞幸在营销方式上面也做了改变。

以前，有钱的时候，瑞幸总是以超低的折扣券吸引大家消费，动不动就给大家发3.8折或者1.8折的优惠券。

但是现在没钱了，没办法再给大家发低折扣优惠券了。于是瑞幸开始采取社区运营模式，通过社区运营增加用户的黏度。

瑞星咖啡打造了一个以LBS+企微个人号+社群+直播的私域闭环。瑞幸会根据用户的地理位置授权来进行后续的私域流量建设，社群运营等一系列工作。

看来在商业竞争中有钱并不一定就是好事。像瑞幸咖啡这样的案例，早期有钱的时候犯了一堆错误，但是在没钱的时候反而让自己涅盘重生。