春分节气的传统食物及养生攻略，古代春分节气吃什么传统食物

1、在春分时期，当有冷空气连续入侵我国南方，会出现温度持续偏低的春寒天气，此时，再有相伴的连阴雨，对农作物会有很大的影响。

2、下面是我为大家整理的春分节气的传统食物及养生攻略，希望能对大家有所帮助。

3、 春分吃什么传统食物 1、春菜吃春菜也是春分这一天全国各地都有的习俗。

4、春菜不是一种菜，而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。

5、每到春分这一天，大家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意平安健康。

6、2、驴打滚老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福

7、驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化

8、需要注意的是驴打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危险

9、3、太阳糕“太阳糕，步步高”

10、春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕

11、太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。

12、春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能平衡，适应节气变化。

13、4、春饼不少地方的人们有吃春饼的习俗。

14、吃春饼，少不了春饼特有的配菜——和菜

15、所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒

16、拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成

17、炒着吃，则是把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟

18、 春分节气养生攻略 一、起居养生日常生活中应当起居有常，劳逸结合，使生活节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，利用生机盎然的好时机，多做户外活动，多晒太阳，放松身心

19、1、适时添减衣服

20、虽然天气慢慢暖和起来，仍不时会有寒流侵袭，天气变化较大，要注意添减衣被。

21、不能着凉，也不要太热。

22、不能太急于脱去厚衣服，穿衣可以下厚上薄，特别是脚部的保暖

23、春捂还要继续

24、2、早起

25、春分之后，白昼变长，顺应大自然的规律，要适当的早起，不能懒床

26、一般6点左右起床就可以了，这个正是一天当中春分的时间，有利于阳气的生发

27、3、居室舒适卫生

28、可以将居室安排得舒适而有序，保持室内卫生和室外卫生清洁，注意调节好室内的温湿度，经常开窗，使室内空气流通。

29、二、饮食养生这个时候的饮食主要原则在于寻求平衡。

30、因为肝旺，需要补脾润肺平。

31、1、宜多食用温凉性的食物

32、总的原则是忌大热大寒，力求中和，如吃寒性食物，则佐以温热之品，比如海鲜配上葱姜;如服益阳之品，则配以滋阴之物，以达阴阳平衡，比如韭菜炒鸡蛋，禁忌偏热、偏寒的食物

33、2、省酸增甜

34、中医讲肝气旺盛之时，脾胃虚弱，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，应少食酸味食品，增加甘味食品(比如大枣、蜂蜜)的摄入，以补养脾胃

35、少吃太甜、太辣、油腻的食物，多吃清淡新鲜、容易消化的食物，比如粥类等

36、3、多吃时令食物

37、要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味道和春天一样——清淡而甘甜。

38、如菠菜、竹笋、香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜等。

39、如果有机会，可以到田野里挖野菜，既能放松身心，又能吃到时令菜，一举两得。

40、人体需要摄入充足的维生素矿物质，以维持各种元素的平衡

41、新生的时令蔬菜水果，能为人体提供更多维生素、矿物质等营养素

42、顺应肝胆之气的生发，我们还应该吃一些具有升发之性、味道偏于辛的食物，比如葱、姜、蒜，有助于冬天储藏的精气发散出来

43、另外，可以根据自己的体质选一些花茶喝，适宜春天喝的花茶很多，大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用;芬芳的香味和天然的营养物质，又能够促进调节血气和阳气

44、比如茉莉花、菊花、洋槐花等