龙利鱼和巴沙鱼的区别，龙利鱼和巴沙鱼的区别

1、龙利鱼和巴沙鱼的区别如下：1.个头大小。

2、龙利鱼身体比较扁平，呈叶状;而巴沙鱼个头比较大。

3、2.鱼片。

4、如果鱼肉是厚厚的一片，鱼肉中间还没有刺的话，那就是巴沙鱼;如果是薄薄的一条鱼片，而且中间还有刺，那就是龙利鱼。

5、3.价格。

6、龙利鱼的价格远高于巴沙鱼，而且远高于一般的鱼类，所以如果要价较低的，就是巴沙鱼

7、4.产地

8、龙利鱼是海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺

9、巴沙鱼是淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼

10、龙利鱼简介：龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰

11、自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。

12、龙利鱼为海鱼，自然生长的产量很低:巴沙鱼是淡水鱼，养殖鱼，产量高，捕捞成本低，所以巴沙鱼便宜，龙利鱼则要更贵。

13、巴沙鱼主要以厚的脂肪为主:而龙利鱼脂肪含量很少，而且还有不饱和脂肪酸，龙利鱼的营养价值更高。

14、减脂吃龙利鱼，龙利鱼脂肪含量低

15、1、龙利鱼为海鱼，生活在我国的近海海域，自然生长的产量很低:巴沙鱼则是淡水鱼，养殖鱼，产量很高，并且捕捞成本也很低，所以巴沙鱼很便宜，龙利鱼则要很贵

16、巴沙鱼主要以厚厚的脂肪为主:而龙利鱼不仅脂肪含量很少，而且还有不饱和脂肪酸，所以龙利鱼的营养价值很高

17、2、巴沙鱼脂肪含量高，肉质较厚，龙利鱼就很薄

18、巴沙鱼片多为冷冻后出售，颜色大多为白色:龙利鱼则颜色为嫩粉色，并且颜色渐近很明显

19、由于一个是淡水鱼，另一个是海水鱼，最明显的差异就是巴沙鱼煮熟后会有土腥味，而龙利鱼则是略带海水腥味

20、3、减脂吃龙利鱼，龙利鱼脂肪含量很低。