想要学习调酒,如何入门?,宝山区在哪学调酒入门
1、做一名调酒师,有条件的话最好到正规的学校学习。
2、当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些,但很多知识是酒吧里面学不到的。
3、简单说一下调酒师: 调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。
4、作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
5、 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。
6、最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础
7、 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证
8、此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味
9、调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的
10、 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗
11、不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。
12、饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
13、 英语知识很重要 首先是要认识酒标。
14、目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示
15、调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭
16、而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急
17、其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语
18、 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质
19、此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助
20、1、根据观察我们发现调酒师卧底的身份被实锤,我们找了很多人皇玩家对于调酒师技能节进行分析发现,她的技能毫无用处,只能用来坑队友。
21、 2、我们都知道在目前的庄园中求生者主要分为修机位、救人位、溜鬼位和辅助位。
22、这些求生者基本都有自己明确的定位,即便目前被玩家十分嫌弃的律师仔细看来也是一个不折不扣的修机位,但是调酒师就完全不同了,她不属于上面的任何一个位置,仔细想想她就是一个监管者派来的卧底
23、 3、这样说也不是我们胡乱猜测的,调酒师的技能就是最好的实锤,首先她最大的特点就是帮助队友恢复生命,首先这个功能看起来很完美,但是恢复的时间比较慢,而且还会给队友增加一个8%的修机负面效果,也就是说你一旦被调酒师治疗就会从变成一个文盲
24、 4、而目前的庄园对战节奏都非常快,能早一点修理发电机就早一点,因为在庄园中耗时越久求生者的危险就会成倍增加
25、也是因此我们感觉调酒师别说上排位赛了,估计在匹配对战中都不会有什么玩家喜欢她,群里一位老玩家说的话非常有道理,他当时说:我为什么要玩一个有负面效果并且能坑队友的弱化版医生 5、所以说玩家真的不用太期待调酒师了,很可能这个角色本身就是一个娱乐定位,在低端局玩玩还可以,感觉高端局真的没啥用
26、而且我们感觉技能描述越复杂的角色强度往往都比较差,这个几乎已经快成为了一个庄园中的惯例,可惜这个调酒师的颜值真的是没话说,也不知官方会不会对于调酒师的技能进行修改
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